Video: Infectóloga del Materno aconseja cómo evitar el contagio de salmonella

22 DE Octubre 2021 – 18:01 Adriana Falco, médica, destacó que además de los cuidados al momento de producir los alimentos, es recomendable cuidar el lavado de manos. «Volvemos al tema de lavarse las manos cantando dos veces el feliz cumpleaños, porque es el tiempo que se requiere para remover impurezas de las manos, solo con agua y jabón», destacó la profesional. 

Desde el miércoles, los casos de salmonella que se asistieron, solo en el Hospital Materno Infantil, subieron a 64. El rango etario más afectado es el que ubica entre lo 7 y 9 años, y las complicaciones que se están presentando, además de los gastrointestinales, es la presencia de fiebre por varios días. 

En un encuentro con El Tribuno, Adriana Falco, médica infectóloga  explicó que  incluso algunos pacientes no presentan problemas intestinales como vómitos y diarreas, pero si una presencia prolongada de fiebre, que incluso se ha mantenido hasta más de 7 días. 

Durante este dialogo, Falco destacó la presencia de salmonella en Salta comenzó a evidenciarse a partir de 2017. Desde aquel momento y hasta la actualidad, el número de casos fue en aumento, lo mismo que la virulencia de la enfermedad. Para los investigadores de los casos que se presentan en Salta, el origen de la salmonella sigue siendo un misterio. 

En este proceso de investigación de los casos que se presentan el Salta, solo se puede destacar que el factor común que parece presentarse en la mayoría de los casos es la alimentación. «Sabemos  que no se dan una zona en particular, sino que se presentan en todos los barrios de la ciudad de Salta y de municipios cercanos sobre todo los del Valle de Lerma, Vaqueros y La Caldera», destacó Falco que además reiteró que la contaminación se está dando en alimentos, ya sea por una mala cocción o porque han transmitido el virus en el momento de la producción. 

Haciendo referencias los afectados en Salta, Falco describió que desde el miércoles se presentaron cuatro nuevos casos y que no más de cinco fueron los que han requerido internación. «La presencia de fiebre es lo que nos llevó a recetar antibióticos y realizar el seguimiento del paciente desde la casa. No fue necesario internar a más personas, pero sí alertó que la salmonella también se está presentando en sangre», agregó. 

Al hacer referencia a este dato, Falco advierte que la presencia de salmonella en sangre puede generar daños en algunos órganos pero que hasta el momento e incluso en años anteriores,  la bacteria se pudo controlar y no daño al paciente. 

  

Fuente: El Tribuno

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